V60
锥形、单孔、螺旋纹。流速快，容错率低 —— 注水手法一乱，萃取就不均匀。但它的风味分离度确实最好，浅烘的果酸能清清楚楚地出来。
蛋糕杯
平底三孔，流速慢而稳。新手友好，随便冲也不会太难喝。代价是层次感比 V60 平一些。
聪明杯
带阀门，先浸泡再放水。最省心的一种，适合早上赶时间。我现在的日常主力就是它。
器具换了一圈，最后发现豆子新鲜度的影响远大于器具。这个道理花了我三个月才接受。
锥形、单孔、螺旋纹。流速快，容错率低 —— 注水手法一乱，萃取就不均匀。但它的风味分离度确实最好，浅烘的果酸能清清楚楚地出来。
平底三孔，流速慢而稳。新手友好，随便冲也不会太难喝。代价是层次感比 V60 平一些。
带阀门，先浸泡再放水。最省心的一种，适合早上赶时间。我现在的日常主力就是它。
器具换了一圈，最后发现豆子新鲜度的影响远大于器具。这个道理花了我三个月才接受。